果  蔗

       又名肉蔗,主要产地是大新全茗乡的灵熬、全茗、顿周3个村,尤其以全茗、灵熬产的最优。蔗皮黄色微青,味清甜,脆酥兼香,从手上摔下,会碎成数段,因而名闻远近,不仅畅销县内,靖西、那坡、德保、南宁等县、市每年也来定货,还远销北京、天津等地。

    全茗果蔗,已有300多年的种植历史。它之所以风味独特,一是土质适合(全茗果蔗移种别处后形、色、味皆变);二是巧施肥料,除种时放基肥,还分3次施化肥、水粪、草木灰(多施化肥,则味咸不清甜);三是加强科学管理。该蔗砍后如连根留泥存放,一个月不变味。果蔗种到每根高5——6尺,重4——5斤,一般每亩产量在8000斤左右,最高达12000斤。全茗乡正常年景可产果蔗100万斤。