目前，我国多数地方对茶树资源的利用还局限于用嫩茶叶制茶。其实，茶树的效益不仅仅集中的茶叶上，茶籽和从茶树上修剪下来的枝、叶，以及制茶的副产品茶末、茶灰、茶梗等，都有较高的经济价值，都能生产出茶树系列产品。
茶树的种子叫茶籽，球形，种壳棕褐色，有光泽，质硬脆，弹性强，含有30％－35％的油脂，一般出油率为15％－20％。对用茶籽生产的茶籽油，若采用毛茶碱炼技术，去其苦味，质量可达到一、二级油的标准，除能食用外，还能在工业上作润滑油和制皂、制化妆品等用油。
花籽生产茶籽油后剩下来的茶籽渣，可提取出茶皂甙。茶皂甙可用来制药和饲料添加剂。提取茶皂甙后的茶籽饼粕，经过发酵，还可用来生产酒精，其残渣还可喂猪。
　　茶厂的副产品茶灰可以用来脱硫。特别是中、小氮肥厂，用茶灰脱硫不仅能大大降低生产成本，而且每生产1吨合成氨，可回收硫磺6.6公斤左右。
茶树的枝、叶和茶末、茶梗等，都能用来生产茶饮料和茶叶食品，如茶酒、茶可乐等。总之，茶树浑身都是宝，只要充分利用，就－定能大大提高经济效益。
摘自《现代农村报》

　　看到木豆的蛋白质含量与普通黄豆不相上下，而且还有一种特殊的香味后，李敏就打起了加工木豆的主意。她先是按泡黄豆芽的要领，把木豆泡泡制成色、香、味俱全的木豆芽后，在市场上出售，很快就取得了很好收益，从而使每公斤木豆的利润提高了8倍。另外，李敏还受用普通大豆制作豆腐的启发，把木豆加工成木豆豆腐后在市场上摆卖，散发着特殊香味的木豆豆腐韧性强，耐煮耐炒，更能引起人们的食欲，都想尝尝这种木豆豆腐的味道，销售形势也很看好，以每公斤木豆能做出8公斤木豆豆腐计，效益比原来提高了近10倍。木豆加工，让李敏取得了很好的经济效益。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　摘自《广西科技报》

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2002年11月27日