辣都女杰

　　走进天等县辣都食品厂，墙上挂着各种荣誉匾牌让人眼前一亮：2000年广西创新计划新技术新产品交流易会优秀奖，2001年荣获西部大开发广西新技术新产品交流交易会奖，国家农业部产品，2002年广西南宁地区名牌农业产品。这金光闪闪的荣誉证书，是女主人刘兆强靠执着换来的，用汗水换来的，用智慧换来的。这光圈的背后，我们看到了一个坚强的女性。

　　40多岁的刘兆强看上去风采依然，她性格也像辣椒一样热情。19年前，刘兆强来到天等国营食品厂，食品厂主要生产经营辣椒酱，她从最普通的工作干起，做过化验员、质检员、车间主任，一直干到副厂长。凭着对企业的深厚感情和对未来的企盼，她与职工一起不断地开拓进取，使“双榕”牌辣椒酱荣获1993年广西国际民歌节名优产品金奖，成为广西知名品牌，畅销区内外。然而，一个拥有知名品牌的企业无奈先天不足，每年要背负银行72万元的贷款利息，终因积重难返，虽经全厂70多名职工的不懈努力，刘兆强还是眼睁地看着这个与职工们共同建立起来的厂走完了16年的历程，不得不倒闭破产，身为副厂长的她也无法逃脱失业的命运。

　　刘兆强的心情难以平静，茶饭不思，彻夜难眠。她想起了在研制“双榕”牌辣椒酱的日日夜夜；想起从建厂伊始与之朝夕相处16年的同事们；想起她们辛辛苦苦创下的“双榕 ”牌辣椒酱来之不易；想到有“辣都”美誉的天等不能没有叫得响的辣椒酱品牌……

　　消沉、失意、退缩不是刘兆强的性格。

　　坚韧、向上发愤才是刘兆旨的秉性。

　　倔强的刘兆强决定东山再起，创办辣椒食品厂。她与爱人商量，相濡以沫的爱人不仅理解，而且在行动上给予大力支持和帮助。资金有限，她就将家里的楼房腾出作为车间和仓库，经过艰苦努力，1998年11月，她创办了辣都食品厂。

　　熟悉生产、经营的刘兆强深知产品质量的重要性，她把质量始终放在首位，无论从选料、配方、制作上，她都做到精益求精。经过努力研制，她创新出一种风味独特的辣椒酱，让人百尝不厌，就连不吃辣椒的人也忍不住要闻一闻它的香味。辣椒酱一上市，消费者反映它比“双榕”牌口感更好，倍受消费者的青睐，不少广西人把它命名为“兆强”牌。由于经营有方、品质上乘，很快“兆强”牌辣椒酱成了消费者喜爱的品牌，产品供不应求。

　　为了让“兆强”牌辣椒酱外观上档次，刘兆强在包装上狠下功夫，她与爱人设计的包装，突出了指天椒的特色，绝大部分采取礼盒包装，从包装上看，就比别的牌子更高档、更气派。如今，“兆强”牌指天椒酱脱颖而出。“兆强”牌指天椒酱销往全国各地、港澳地区甚至走出国门，深受顾客赞誉。

　　面对各种赞誉，刘兆强显得平静。她说：“我之所以有今天，有懒于一个好的社会环境，一个好的政策。创建一个品牌不容易，而保信名牌更不容易，‘兆强’有名了，也算是我为家乡做了一点点事情吧。”

　　　　　　　　　　　　　　　　　　摘自《今日天等》报　2003年3月7日